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甲府/おはじき
 甲府のおはじき。
 地鶏料理の店。
 店内は古時計などが飾られていてレトロな雰囲気。
 平日のランチタイムには地どりの骨カレー900円のみ販売している。ラッシーとミニサラダ付きで1000円のセットで。
 水は炭を通したもの。サラダはミニとは言えないくらいの量。
 運ばれたカレーは…キーマカレー風で生卵の黄身がのっている。食べてみると一口ごとにコリッと…軟骨かな。これが骨カレーの由来かも。決して嫌な食感ではない。辛くはないけど黄身を混ぜるとさらにマイルドで優しい味わいに。
 鶏手羽を焼いたものが一切れ添えられていてこれが皮がパリッとしていて香ばしい。
 ラッシーも市販のヨーグルトを運んでるのが見えたのでそれをベースに作ってるはずなんだけど酸味が抑えられた本格的な味。地鶏の店でこんなちゃんとしたラッシーが飲めるなんてちょっと意外でした。
 
 地どりの骨カレーセット1000円
 
 甲府市丸の内2-10-12
| 山梨のカレー | 23:00 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
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