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(番外編)新横浜/支那そばや
 御無沙汰しております。
 
 ひさしぶりの更新となりますが、今日は番外編。

 新横浜ラーメン博物館にある佐野実氏が店主の「支那そばや」という店が新メニュー「限定味噌らぁ麺」の試食会を開催されるとのことで、行ってきました。
 最近、ラーメンに詳しい方と知り合う機会があり、その方の紹介でお邪魔させていただきました。
 入口に受付があり、名乗ると(通常300円かかる入場料が)無料で入場。こんな整理券とカップラーメンをいただきました。
  
 整理券
 
 カップラーメンも
 
 ラーメン博物館を訪ねるのは初めてだったのですが1階はおみやげコーナーやラーメンの歴史などの展示、B1階とB2階は古い町並みが再現されていてその中にラーメン屋が配置され支那そばやもありました。
 席に通され、まずは特製の食べるラー油が運ばれてきてお好みでお使い下さい、とのこと。色は薄めで具は多い。
 しばらく待つと、いよいよ「限定味噌らぁ麺」が運ばれてきました。
 
 限定味噌らぁ麺

 具はチャーシューとメンマ、九条ねぎ、もやしなど。たっぷりの豚ひき肉も。
 正直、ラーメンについては門外漢なのですが想像していたよりあっさりしていて、でも旨みたっぷりの一杯でした。
 途中で食べるラー油を加えるとややこってりになります。
 
 館内にはこんなポスターも。
 
 ポスター
 
 9/14から一日限定30食、850円で販売されるようです。
 
 横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
| オフ会・企画・その他 | 23:00 | comments(1) | trackbacks(1) | ↑TOP
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あれからブログ更新したんですね〜。
また、ヴィッツでドライブでもしましょうww
| benjamin | 2010/09/11 8:19 PM |
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